酶细胞化学技术(enzyme cytochemistry)

.Ahp208

將細胞內的酶與底物相互作用， 再將酶反應的産物作爲反應物質，在酶的作用部位進行捕捉，使其在顯微鏡下具有可見性。这種在酶作用下産生反應産物， 經捕捉反應來間接證明酶定位的反應稱爲酶的細胞化學反應。

酶的細胞化學反應包括兩個反應: 第一反應是酶作用于底物的反應， 稱酶反應，形成的産物稱爲初級反應産物;第二反應是捕捉劑與初級反應産物的作用，稱捕捉反應，産生最終反應産物：

┌─────────酶的細胞化學反應─────────┐

│ 酶＋條件 初級 捕捉劑 │

底物─────────→ 反應産物 ───────→ 最終反應産物

（酶反應） （捕捉反應）

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