肉质根

时间:08-11 23:20

 

肉質根 如蘿蔔、胡蘿蔔、甜菜的變態根。它們是由主根以及胚軸的上端等部分膨大形成,在肥大的主根中,薄壁組織細胞內貯存大量養料,可供植物越冬和次年生長之用。这部分也是食用的部分。

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