薄壁组织(parenchyma)

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亦稱基本組織。成熟組織的一種,廣泛分布在植物體內,是構成植物體的一種最基本的組織,因其細胞具有薄的初生壁而得名。莖和根的皮層及髓部,葉肉,花的各部,果實的果肉和種子的胚乳等,全部或大部由其組成。薄壁組織細胞具有活的原生質體,一般爲等徑多面體形,細胞間具較發達的細胞間隙,形態結構和生理功能特化較少,在發育上可塑性大。故在植物體發育過程中,薄壁組織能進一步發育爲特化程度更高的組織。薄壁組織有很強的分生潛力,在一定的外界因素刺激下,細胞能發生反分化,恢複分生能力,轉變爲分生組織,促使創傷愈合、再生、形成不定根或不定芽。薄壁組織主要與植物的營養活動有關,是植物進行光合作用、呼吸作用、貯藏養分以及各類代謝物的合成和轉化的基地,故又有“營養組織”之稱。依其生理功能的不同,可分爲以下6種類型:

基本薄壁組織 分布在根莖等器官的皮層和髓等處的起填充作用的薄壁組織。細胞無色,幾乎等徑,具生活的原生質體,是營養性的生活細胞。

同化組織 細胞中含有大量葉綠體,能進行光合作用的薄壁組織,亦稱“綠色組織”。分布在植物體的一切綠色部分。葉肉是最典型的同化組織,其他如幼莖的皮層、發育中的果實和種子中也都有分布。

貯藏組織 細胞中貯藏有大量營養物質或其他代謝産物的薄壁組織。普遍存在于植物的根、莖、果實和種子中。甘薯的塊根、馬鈴薯的塊莖、豆類種子的子葉及谷類作物籽粒的胚乳中貯藏組織尤爲發達。貯藏的物質常以澱粉粒、糊粉粒、擬晶體、油滴或脂肪球、晶體等形式存在于細胞中。

貯水組織 細胞中貯藏有豐富水分的薄壁組織。細胞較大型,液泡中含有大量的粘性汁液。多見于旱生植物,如景天、蘆荟、仙人掌、龍舌蘭、松葉菊等。

通氣組織 具有大量細胞間隙的薄壁組織。多見于水生植物和濕生植物體內,如蓮、水稻、眼子菜的根、莖、葉中均有發達的通氣組織,其細胞間隙互相貫通,形成一個通氣系統,以利氣體交換和使葉片在光合作用中産生的氧氣進入根部,並給植物一定的浮力和支持力。

吸收組織 具有吸收水分、無機鹽及有機養料功能的薄壁組織。根尖的表皮是吸收水分和無機鹽的吸收組織,尤其是根毛區的許多表皮細胞的外壁嚮外凸起形成根毛,更有利于物質的吸收。禾本科植物胚的盾片與胚乳相接處的上皮細胞,是吸收有機養料的吸收組織。

除暸上述6種類型外,20世紀60年代,借助于電子顯微鏡技術,發現暸一種特化的薄壁組織細胞,稱爲傳遞細胞。其細胞壁嚮胞腔內突入,形成許多指狀或鹿角狀的不規則突起,使質膜的表面積增加,並且富有胞間連絲,有利于物質的运送傳遞。这類細胞多分布在植物體內溶質大量集中、短距離运輸頻繁的部位,如葉脈末端輸導組織的周圍,成爲葉肉和輸導組織之間物質运輸的橋梁。

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